中心提示：在灌裝設計師的眼中，第一位當然是能起到助力銷售和品牌整合的作用，但是接下（xià）來為您詳細介紹食物灌裝機（jī）的作用，當然大家認為（wéi）的第一位肯定是占有（yǒu）絕對方位的：

　　1、促進食物的（de）競爭，增進食物的銷（xiāo）售

　　2、維（wéi）護食物和延伸食（shí）物的保存期

　　(1)維護食物的外觀（guān）質量產生一定的經濟效益

　　食物在整個流轉（zhuǎn）過程中，要通過轉移、裝卸（xiè）、運送和貯（zhù）藏（cáng），易形成食物外觀質量的損傷，食物通過內、外包裝後，就能很好的維護食物，以免形成損壞。

　　(2)維護食物的（de）原有質量，延伸食（shí）物的保存期

　　食物在整個流轉過程中（zhōng），它的質量會發作改變和變壞。食物本身具有一定的營養成分和水份，這是細（xì）菌、黴、酵母等生產繁衍的基本條件（jiàn），當食物保存的溫度適合它們繁衍時，便致（zhì）使食物糜（mí）爛蛻變。如果食物選用無菌包裝或包裝後（hòu）進行（háng）高（gāo）溫滅菌（jun1）、冷藏等處理，就會避免食物糜爛現象的發作，延伸了食物的保（bǎo）存期（qī）。

　　一起，食物本身具有一定的水份，當這些水份的含量發（fā）作改變時，都會導致食物（wù）風（fēng）味的改變或變壞。如果選用相應的防潮灌裝技能就（jiù）能避免上述現象的發作，也有效地（dì）延伸了食物的保存期.

　　再有，食物在（zài）流（liú）轉時，遭到日光和燈火（huǒ）的直接照射時，及在高溫時（shí），都易使食物發作氧化.變色，變味等現象，如選用（yòng）相應的（de）真空灌裝等技能和相應的包裝材（cái）料.同樣也能有（yǒu）效（xiào）地延伸包裝食物的保（bǎo）存期。

　　3、包裝食物便利（lì）流轉

　　有的包裝是食（shí）物流轉的容器（qì）。如瓶裝酒類、飲料、感裝罐頭、場裝的（de）奶粉等，這些包裝的瓶（píng）、罐和袋既是包裝容（róng）器.也是食物流轉和（hé）銷售的移具。它給食物流轉帶來了極大的便利。

　　4、增加便利（lì）食物品種

　　便利於消（xiāo）費者有的便利食（shí）物，具有地方風味（wèi），它隻有通過包（bāo）裝後才幹進行流轉.使各地名優食物進行（háng）交流，增加人們的日常食物品種。

　　再有，生鮮食物，如速凍水餃、包（bāo）裝的份（fèn）餐和保存技能（néng）後，就可以便利人們的食用

　　5、避（bì）免食物的汙染便利的（de）蒸煮食物，選用特別的包裝技能

　　食物（wù）在流轉時，要同容器和人手觸（chù）摸，易使食物遭到汙染，通過包裝後的食物就（jiù）能避免這種現象（xiàng）的發作，有利於消費者的身體健康（kāng）.

　　6、促進食物流轉的合理性和計劃性

　　有的生（shēng）鮮食物，易糜爛蛻變，不易遠邊運送（sòng），如水（shuǐ）果和水產品等，在產地製成各種罐頭，就能削減浪費，降低運送成本，並能促進食物流轉的合理性和（hé）計劃性。